Cách làm bánh tráng trộn chay

Bạn đã bao giờ biết mang đến cách có tác dụng bánh tráng trộn chay? Nghe thương hiệu thì dường như khá xa lạ với nhiều người bởi lý do bánh tráng trộn mà lại là chay hay lý do ăn vặt mà cũng cần phải có món chay? cơ mà thực chất, bánh tráng trộn chay là một trong những món nạp năng lượng cực ngon lại hết sức thanh đạm mà chúng ta nên test để biến hóa khẩu vị và để có thêm những sự chắt lọc cho thực 1-1 ăn vặt của mình.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng trộn chay

Cách làm cho bánh tráng chay khôn cùng đỉnh cao

Nguyên liệu để làm món bánh tráng trộn chay

Bánh tráng: 200 gramXoài xanh: 200 gramĐậu hũ trắng: 70 gramTàu hũ ky: 10 gramHành tím: 100 gramĐậu phộng: 50 gram (lạc)Rau răm: 10 gramỚt tươi: 2 tráiSa tế: 1 muỗngMuối tỏi sấy khô: 1 muỗngDầu màu sắc điều: 1 muỗng canhGia vị: nước mắm nam ngư chay, hạt nêm chay, ớt bột.
Các nguyên liệu cần thiết làm bánh tráng trộn chay

Cách làm cho bánh tráng trộn chay chưa đến vài bước đối chọi giản

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Bánh tráng sau khoản thời gian mua về bạn cắt thành sợi dài rộng khoảng tầm 0,3-0,5 mm sao để cho vừa ăn. Hoặc các bạn có thể cắt thành hình vuông tùy vào sở trường của mỗi người. Nhưng với cách làm bánh tráng trộn chay ngày bây giờ thì zhair.com.vn khuyên các bạn nên thái thành sợi dài, như vậy bánh tráng sẽ tiến hành đều các gia vị hơn.

- Xoài xanh bỏ vỏ, rửa sạch sẽ phần nhựa còn còn trên quả xoài rồi cũng thái thành từng sợi nhỏ. Các bạn cũng có thể dùng nguyên tắc bào sợi mang đến nhanh.

Xoài xanh bào thành gần như sợi mỏng dính dài

- rau củ răm nhặt cho chỗ già, lá vàng cùng héo rồi lấy đi rửa sạch. Để ráo nước tiếp nối thái khúc vừa ăn uống cỡ khoảng chừng 0,7-1cm.

- Hành tím bỏ vỏ, thái thành từng lát mỏng.

- Đậu hũ trắng bổ thành từng miếng nhỏ như ngón tay út nhằm chút nữa rước chiên.

Bánh tráng sa tế ăn uống ngon người nào cũng thích mê, chị em tìm hiểu thêm cách có tác dụng tại phía trên nhé

Bước 2: sản xuất đậu phộng rang

Rang đậu phộng vàng thơm

- Đặt một loại chảo lên nhà bếp rồi cho chỗ đậu phộng vào rang. Trong quy trình rang nhớ hòn đảo đều tay đến lúc đậu phộng thơm và chín đầu. Các bạn cũng có thể mua đậu phộng rang sẵn nhưng sẽ không còn được vừa thơm vừa ngon như tự làm.

- sau khoản thời gian rang thiết yếu thì để nguội rồi mang đi tách bỏ vỏ với giã sơ qua chứ không cần giã nhỏ dại nhuyễn.

Bước 3: chiên đậu hũ với tàu hũ ky

Chiên đậu hũ không tính giòn vào mềm

- Một quy trình nữa đó là chiên đậu hũ trắng cùng tàu hũ ky.

- bạn đặt một dòng chảo khác lên nhà bếp cùng cùng với dầu ăn. Đun sôi dầu thì cho từng miếng tàu hũ ky vào rán vàng giòn. Bởi vì chiên tàu hũ ky sẽ tương đối nhanh nên các bạn nhớ chú ý và cấp tốc tay gắp ra khi tàu hũ kỹ sẽ phồng với vàng đều.

- rán hết phần tàu hũ ky thì sẽ đến phần đậu hũ trắng. Chúng ta cũng chiên cho tới khi quà giòn thì vớt ra là được.

Bước 3: chiên hành tím và làm cho nước sốt trộn bánh tráng chay

Hành tím phi thơm lừng

- thời điểm này, các chúng ta có thể cho luôn 50 gam hành tím đã cắt lát vào để cừu giòn. Phần này sẽ dùng để rắc lên trên lúc món nạp năng lượng đã trả thành.

- Phần hành còn sót lại thì bạn phi thơm với 1 muỗng canh dầu điều. Khi nhưng mà hành vẫn vàng với dậy hương thơm thơm, cho ½ thìa nước mắm chay, ½ muỗng phân tử nêm, 1 - 2 muỗng ớt bột cùng đậu hũ trắng rán giòn vào chảo hành rồi hòn đảo đều lên cho các gia vị được hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Mứt Xoài Chua Cay Đúng Vị Ngày Tết, Top 5 Cách Làm Mứt Xoài Dẻo Chua Cay Phơi Nắng

Bước 4: Trộn bánh tráng chay

Bánh tráng thường dùng để trộn

- Để trộn được bánh tráng, chúng ta cần chuẩn bị một chiếc chén cực to, sau đó cho tất cả các nguyên liệu bao hàm bánh tráng cắt sợi, xoài xanh sợi, hỗn hợp sốt cùng đậu hũ chiên, tàu hũ ky với hành tím phi vào.

- Phần rau răm cũng cho luôn luôn vào thau để trộn cùng.

- Và ở đầu cuối là thêm 1 muỗng sa tế, 1 muống muối tỏi sấy khô,đậu phộng đã giã nát sơ vào.

Cho tất cả vật liệu vào một chén bát to

- Trộn các cho tất cả các hương liệu gia vị và vật liệu hoà quấn với nhau. Các bạn có thể đeo bức xúc tay nilon để trộn mang lại bánh tráng được các và ngấm hương liệu gia vị hơn.

Bước 5: Yêu mong thành phẩm

Thành phẩm nhìn ngon và bắt mắt

- Bánh tráng trộn chay sau khi chấm dứt phải có màu hơi vàng nâu đẹp nhất mắt, bánh tráng thì vẫn tồn tại phải duy trì được độ dai, ko được quá cứng xuất xắc quá nát.

- Đậu hũ chiên thì phía bên ngoài giòn, phía bên trong vẫn giữ lại được độ mượt tự nhiên.

- Tàu hũ ky giòn, không bị nhũn.

- Về hương vị thì sẽ có được vị khá chua nhẹ của xoài xanh, tương đối cay cay của ớt cùng sa tế cùng với đó là độ bùi bùi của lạc rang và mùi thơm đặc thù của hành phi.

Cách làm bánh tráng trộntuy vậy nhưng ngon lắm nha, chị em tìm hiểu thêm xem sao nè

Mẹo có tác dụng bánh tráng trộn chay tương xứng với khẩu vị

Làm sao để sở hữu món bánh tráng trộn chay ngon nhất

- Các bạn cũng có thể thay chũm tàu hũ ky bởi sườn non chay hoặc bò chay hầu hết được, tuỳ vào sở trường của mỗi người.

- thời hạn trộn bánh là khoảng 2 phút nếu bạn muốn ăn dai giòn, còn ai muốn ăn mềm hơn chút thì có thể chờ sau 5 phút nhé.

- Gia vị hoàn toàn có thể thay đổi, thêm bớt phụ thuộc vào mùi vị riêng.

Lưu ý lúc chọn download các nguyên vật liệu làm bánh tráng trộn chay

- Về phần bánh tráng: nên lựa chọn loại bánh tráng không có vị để món nạp năng lượng được ngon nhất. Với bánh tráng tất cả độ dày vừa phải để thành phẩm được ngon nhất, vượt dày sẽ có tác dụng bánh bị dẻo hay quá mỏng mảnh thì có khả năng sẽ bị nát. Và nhất là không bị vỡ, nát.

- Về phần xoài xanh: chọn đông đảo quả tươi, vỏ còn xanh và cứng thịt. Các quả mềm, chín sẽ không còn hợp để làm bánh tráng trộn.

Chắc chắn là từ cách làm cho bánh tráng trộn chay nhưng zhair.com.vn share ngày hôm nay, các các bạn sẽ có thể tự tay tạo ra sự được một món ăn uống vặt mới cực ngon để nhâm nhi mà không nhất thiết phải đi bất kể đâu. Chúc các bạn thành công với cách làm này.