Cách Nấu Lẩu Gà Hấp Hèm Ngon Đúng Chuẩn Đặc Sản Hóc Môn

Lẩu gà hấp hèm là 1 trong món ngon có tiếng của vùng khu đất Hóc Môn. Hèm là bã rượu hay bã bia sau khoản thời gian đã chưng cất. Lẩu kê hấp hèm chắc chắn rằng sẽ mang lại cho cả gia đình trải nghiệm mùi vị hấp dẫn.

Lẩu con gà hấp hèm món ngon không còn ý

Cách nấu nướng lẩu gà hấp hèm cũng giống như như giải pháp nấu lẩu thông thường. Nhưng mà điểm đặc thù của món lẩu này là nước dùng bao gồm vị chua và nồng thoải mái và tự nhiên của hèm, góp gà không còn mùi hôi mà cầm vào kia thịt mềm và ngọt hơn. Tên thường gọi nghe có vẻ như lạ, nhưng đấy là một món ăn vô cùng cuốn hút khi bạn có nhu cầu thử một hương vị lẩu hoàn toàn mới. Hãy thuộc học nấu ăn món việt nam với cách sản xuất món lẩu khác biệt này nhé!

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà hấp hèm ngon đúng chuẩn đặc sản hóc môn

Mục Lục

ẨnHiện
2 bí quyết nấu lẩu gà hấp hèm

Nguyên liệu đun nấu lẩu con kê hấp hèm

1 con gà ta1 củ hành tây100 gram hành tím1 chai nhỏ hèm rượu200 gram cải thìa100 gram nấm đông cô200 gram cải thảo1 lít nước cần sử dụng xương con gà và xương heo70 gram hành lá1 trái ớt sừng1 bé khô mực50 gram mặt đường phènGia vị cơ bản: muối, mắm, tiêu, đường, phân tử nêm
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Âu

Xem thêm: Xem Phim Công Chúa Tóc Dài Full Hd, Phim Công Chúa Tóc Dài Full Hd

XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu nướng Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm bếp lẩu gà hấp hèm

Sơ chế nguyên liệu

– Hèm lược sang 1 lần để lấy nước cốt

– Gà mua về làm cho sạch, cọ kĩ rồi để ráo

– Cải thảo, cải bẹ xanh rửa sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn

– Ướp gà với muối, tiêu, hạt nêm, chút nước mắm với 2 muỗng nhỏ canh hèm rượu trong khoảng thời hạn 20 phút bỏ thịt gà ngấm vị. Tiếp nối đem hấp khoảng chừng 25 phút cho đến lúc thịt gà chín rồi chặt miếng vừa ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Lót cải thào, cải bẹ xanh với hành lá xuống lòng nồi. Xếp gà vào nồi, sắp đến xếp bắt mắt sao mang đến thành hình 1 nhỏ gà trả chỉnh

Bước 2: cho hành tây, xương heo cùng khô mực nướng vào. Nêm gia vị vừa ăn. Đổ nước hầm xương heo với xương con gà vào nồi. Thêm chút hèm rượu vào nồi trộn nước dùng gồm vị chua thanh. Đun mang đến lúc nước lẩu sôi quay trở lại thì tắt bếp.

Bước 3: bắc nồi lẩu qua bếp gas mini, vừa đun trên lửa bé dại vừa thưởng thức.

Lẩu con kê hấp hèm dùng với bún tươi và nước mắm ớt xắt. Khi ăn uống cho thêm các loại rau tươi nhằm món lẩu thêm thanh vị. Thịt gà hấp hèm giữ mùi nặng vị siêu đặc trưng, mềm ngọt, đầy hấp dẫn. Hãy thử bí quyết học làm bếp món việt nam khác biệt này nhằm cả gia đình cùng thưởng thức nhé!