Cách làm mứt khoai tây

Nếu ai đang muốn có tác dụng một món mứt mớ lạ và độc đáo để đổi khác khẩu vị cho ngày Tết thì mứt khoai tây là gợi nhắc mà zhair.com.vn giành riêng cho bạn. Đây là món mứt cực kì thích vừa lòng dành cho bạn đãi phần nhiều vị khách quý của mình. Mặc dù nhiên, cách có tác dụng mứt khoai tây thơm ngon lại không quá khó, bây giờ zhair.com.vn vẫn hướng dẫn các bạn cách làm cho nhé!

Mứt khoai tây là sự phối hợp một chút mập từ khoai, vị ngọt của mặt đường và mùi mừi hương thơm của vani, lại có màu xoàn tươi tắn. Không những thế, khoai tây còn là 1 nguyên liệu đưa về rất các khoáng hóa học và vitamin tốt nhất có thể cho mức độ khoẻ của con người. Trong nội dung bài viết này, bọn họ sẽ tìm hiểu 3 phương pháp làm mứt khoai tây đơn giản và dễ dàng mà chúng ta cũng có thể tự có tác dụng tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm mứt khoai tây

Nguyên liệu để gia công mứt khoai tây

Khoai tây: 500 gr . Giữ ý: bạn hãy lựa chọn những củ khoai kim cương tươi, không có đốm xanh và không xẩy ra sâu.Đường mèo trắng: 200 grVaniBột vôiMuối

Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo chủng loại Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Cách làm mứt khoai tây

Mứt khoai tây khô

Bước 1: khoai tây sau khi mua về gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng tròn vừa ăn; ngâm khoai tây nội địa muối khoảng chừng 20 phút, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: hoà vôi vào nước, gạt đem nước vôi trong. Sau đó, đến khoai sẽ để ráo nước muối bột vào ngâm ngập nước vôi tự 10 – 15 phút. Vớt khoai thoát khỏi nước vôi, rửa sạch dưới vòi nước rồi bỏ vô nồi.

Bước 3: cho đường white vào, hòn đảo đều đến khoai áo lớp đường, để hỗn hợp khoai – đường trong khoảng 4 tiếng khiến cho ngấm. Cực tốt là khoảng chừng 1h, các bạn lại hòn đảo đều các thành phần hỗn hợp 1 lần.

Bước 4: khi thấy láo hợp ban đầu ra nước thì bạn có thể bắt đầu nhảy lửa lên và đảo đều.

Bước 5: các bạn để lửa liu riu cho khoai tây vừa chín, mặt đường khô lại là hoàn toàn có thể tắt bếp. Để đến mứt khoai nguội và bỏ vô hũ bảo quản dùng dần.

Mứt khoai tây dẻo

Mứt khoai tây dẻo. (Ảnh Internet)

Bước 1: chúng ta bào không bẩn vỏ khoai tây, nạo gai với form size tuỳ ý, mang đến khoai vào chậu nước và rửa những lần cho sạch đẹp nhựa khoai.

Bước 2: giống như làm mứt khoai khô, các bạn cho vôi hoà vào trong nước, mang nước vôi trong. Tiếp đến ngâm khoai trong nước vôi trong tầm 2 tiếng.

Bước 3: sau đó, vớt khoai ra rửa nhiều lần nhằm sạch lớp vôi. Bỏ thêm đường, một ít muối vào trộn đông đảo tay và để yên láo hợp trong vòng 1 tiếng.

Bước 4: sau 1 tiếng, chúng ta chắt nước đường trong hỗn hợp trên cho vô chảo, sên nước đường mang đến sệt lại thì mang lại khoai vào để lửa nhỏ dại và đảo đều tay.

Xem thêm: Decorator Pattern Là Gì - Sử Dụng Mẫu Thiết Kế Này Trong Php Thế Nào

Bước 5: khi nước con đường đã gần cạn thì đảo liên tục, để lửa nhỏ tuổi nhất và liên tiếp đảo cho tới khi đường trong chảo khô ráo, lộ diện đường kết tinh còn trên chảo thì cho vani vào thuộc và đảo đều tắt bếp. Đảo thêm vài ba phút nữa mang lại mứt thô ráo hoàn toàn và nhiệt độ trong chảo giảm hẳn.

Bước 6: canh cho mứt nguội hẳn thì bỏ vô hũ kín đáo để bảo quản.

Cách có tác dụng mứt khoai tây không nên nước vôi trong

Với giải pháp làm này, chúng ta cần chuẩn bị 1 cục nhỏ tuổi phèn chua nắm cho vani, dường như thì thành phần sót lại giống với 2 biện pháp làm trên.

Bước 1: khoai tây gọt sạch vỏ, giảm theo kích cỡ bạn muốn rồi ngâm nước muối khoảng tầm 30 phút, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: đun nước sôi đến phèn chua vào, tiếp nối chần khoai tây sơ qua cùng với nước phèn chua, cho đến khi nước sôi trở lại thì vớt ra với thả vào thau nước lạnh, khi khoai đang nguội thì chúng ta cũng có thể vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 3: cho đường vào khoai, hòn đảo đều mang đến khoai được áo lớp đường, để tất cả hổn hợp đường – khoai vào 4 tiếng làm cho ngấm.

Bước 4: cho tất cả hổn hợp trên vào trong chảo sên cùng với lửa vừa, đảo đều tay. Lúc nước đường bước đầu sệt lại thì chỉnh lửa nhỏ, mứt bước đầu dẻo thì mang đến vani vào, cho đến khi đường kết tinh thì tắt bếp. Đảo thêm vài phút đến khi mứt khoai khô hoàn toàn thì vớt ra.

Bước 5: canh cho mứt khoai nguội thì bỏ vào hũ bảo vệ và thực hiện dần.

Tổng kết

Trên đây là 3 giải pháp làm mứt khoai tây đơn giản dễ dàng mà bạn cũng có thể tự tay mình làm ở nhà. Ko kể ra, bạn cũng có thể kết hợp làm cho thêm mứt táo, mứt cà rốt, mứt khoai lang, mứt chuối… để chế tác sự nhiều dạng, kết hợp về color sắc, mùi hương vị những loại mứt với nhau. zhair.com.vn hy vọng đã góp phần làm đa dạng và phong phú cho mâm bánh mứt ngày đầu năm mới của gia đình bạn trở phải thật phong phú.