3 cách làm sữa chua thạch dẻo dai ngon miệng siêu đơn giản

Sữa chua là giữa những món nạp năng lượng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. ở bên cạnh đó, phương pháp làm thạch sữa chua cũng khá đơn giản. Vị thanh thanh, chua nhuốt nhuốt của hộp sữa chua hòa cùng với vị dẻo ngon từ bỏ thạch chắc chắn rằng sẽ giúp những thành viên trong mái ấm gia đình cảm thấy ái mộ hơn khi hưởng thụ món ăn này. Trong nội dung bài viết dưới đây, zhair.com.vn đang giúp các chị em nắm được bí quyết làm thạch sữa chua dễ dàng và đơn giản mà thơm và ngon nhất.

Bạn đang xem: 3 cách làm sữa chua thạch dẻo dai ngon miệng siêu đơn giản

1. Cách làm thạch sữa chua 1-1 giản

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- 1 gói bột rau xanh câu dẻo- 1,5 lít nước- 1 hộp sữa chua- 200g đường cát trắng- 1 thìa rượu trắng

Bạn có thể làm thạch sữa chua từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp

Các cách thực hiện:

- cách 1: Đầu tiên, bạn đổ bột rau xanh câu dẻo với 200gr đường cát trắng xóa vào tô, kế tiếp dùng thìa hòn đảo đều mang đến bột rau câu và đường hòa lẫn vào nhau.- bước 2: bắc nồi lên bếp, mang đến 1,5 lít nước vào nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi, bạn vặn nhỏ dại lửa với từ tự cho hỗn hợp bột rau xanh câu và mặt đường vào khuấy đều cho đến khi nồi nước thạch sôi lại. Thời điểm này, các bạn sẽ thấy có bọt nổi lên, cho nên bạn hãy vớt không bẩn phần bọt bong bóng này nhé!- bước 3: 10 mang đến 15 phút sau, khi thạch sẽ chuyển sang màu sắc trong xuyên suốt thì bạn cho một thìa rượu trắng gạo vào để khử sạch sẽ mùi tanh rồi tắt bếp.- bước 4: Tiếp theo, bạn cho 450ml thạch thành quả ra bát, đợi thạch nguội bớt thì thêm sữa chua vào khuấy đều để các nguyên vật liệu hòa với nhau trả toàn.- cách 5: Cuối cùng, bạn cho các thành phần hỗn hợp thạch cùng sữa chua vào khuôn cùng để nguội. Sau đó, bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh để thạch đông với thưởng thức.

2. Giải đáp làm thạch hộp sữa chua dẻo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 150ml sữa đặc- 1 hũ sữa chua tất cả đường hoặc ko đường- 220ml sữa tươi- 10gr bột rau câu bé cá dẻo- 50ml nước lọc

Các cách thực hiện:

Bước 1: trộn bột làm cho thạch rau xanh câu sữa chua

- bí quyết làm thạch sữa chua dẻo cũng tương đối đơn giản. Đầu tiên, các bạn hãy hòa chảy 50ml nước lọc với 10gr bột có tác dụng thạch rau xanh câu nhỏ cá dẻo, trộn phần lớn cho bột tan hết.- Lấy một cái nồi, mang lại 200ml sữa tươi pha với 1 hũ sữa chua cùng với 150ml sữa quánh rồi khuấy phần đa đến khi tất cả hổn hợp sữa chua này sánh mịn. Sau đó, lọc qua rây để loại bỏ cặn.- Tiếp theo, bê chảo lên nhà bếp đun với lửa vừa. Trong quy trình đun, bạn hãy khuấy đa số tay và đổ trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp bột rau xanh câu dẻo vào. Đến khi hỗn hợp sữa chua sôi nhẹ, nổi bong bóng lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó, đến sữa chua vào vỏ hộp và bít nắp kín.

Trong quá trình đun, các bạn hãy khuấy phần đông tay cùng đổ tự từ các thành phần hỗn hợp bột rau xanh câu dẻo vào

Bước 2: thổi nấu thạch rau củ câu sữa chua dẻo

- chuẩn bị một mẫu nồi rồi cho thêm một chút nước vào dưới đây, tiếp nối đặt hộp sữa chua vào, đậy bí mật nắp nồi lại. Để trong tầm 2 tiếng thì lấy hộp hộp sữa chua ra.- Tiếp theo, bạn trải một màng nilon sạch lên bàn, dùng dao tách sữa chua thoát ra khỏi hộp. Sau đó, chúng ta cắt nhỏ dại thành từng khối hình vuông hoặc hình trạng theo ý thích, bày ra đĩa.- Cuối cùng, các bạn rắc thêm ít bột cacao hoặc mùi vị yêu thích lên trên với thưởng thức.

3. Chỉ dẫn làm thạch rau củ câu sữa chua hình dạng Anh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- ½ hũ sữa chua một số loại không đường- 7g bột gelatin- ½ chén bát kem whipping đặc- ½ thìa cà phê vani- 4 muống nêm canh mật ong nguyên chất- ½ muỗng cafe nước hoa hồng- ¼ bát cánh huê hồng (bạn hoàn toàn có thể bỏ qua phần nguyên vật liệu này)- ½ chén nước lọc- 1 cốc dâu tây sẽ gọt vỏ và thái lát nhỏ- Đường cat trắng- 1 không nhiều muối ăn

Các bước tiến hành:

Bước 1: đun nấu bột gelatin làm cho thạch rau câu sữa chua

- Đầu tiên, chúng ta hòa bột gelatin với bát nước thanh lọc trong chảo nhỏ và nhằm yêu trong vài phút mang lại bột mềm trả toàn. Trong khi đó, các bạn cho kem whipping vào trộn cùng với vani trong một cái tô sạch. Ở quy trình này, các bạn hãy dùng mấy đánh hồ hết hỗn hợp làm sao cho thật sánh mịn.- Tiếp theo, bắc chảo bột gelatin lên bếp, đun cùng với lửa nhỏ tuổi và khuấy vơi nhàng. Lúc bột gelatin tan hoàn toàn thì mang lại mật ong, cùng 1 ít muối vào. Liên tục đun đến khi tất cả hổn hợp bột sôi nhẹ thì tắt bếp.- Sau đó, chúng ta đổ nửa hũ sữa chua ra một cái tô khác. Với biện pháp làm thạch sữa chua dạng hình Anh này, các bạn chia sữa chua 2 có tác dụng 2 phần. Một trong những phần đổ tất cả hổn hợp bột gelatin vào, đánh đều. Tiếp theo, lấy các thành phần hỗn hợp này bỏ vào phần sữa chua sót lại và liên tiếp đánh chảy đều.- Tiếp đến, chúng ta cho tất cả hổn hợp kem whipping vào trộn phần nhiều với tất cả hổn hợp ở bên trên theo kỹ thuật từ bên dưới lên trên.- Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp trên vào các khuôn rau củ câu rồi bọc lại bằng màng thực phẩm, để trong vòng 1 tiếng đồng hồ.

Gỡ thạch sữa chua ra khỏi khuôn bạn phải làm dịu nhàng nhằm thạch không bị nát

Bước 2: chế biến nước hoa hồng với dâu tây

- Đầu tiên, chúng ta hãy sẵn sàng một cái tô, cho dâu tây và đường, nước huê hồng vào trộn đều.- bí quyết làm thạch rau củ câu hộp sữa chua này cần được trộn hỗn hợp nhẹ nhàng để dâu tây không biến thành dập. Bạn có thể cho siro theo sở thích lên trên giả dụ muốn.

Xem thêm: 5 Sự Thật Về Hạt Nêm Có Tốt Không, Lạm Dụng Bột Nêm Gây Hại Cho Sức Khỏe

Bước 3: Thưởng thức

- Để tháo khuôn thạch, bạn hãy đặt những khuôn lên ở trên một khay hoặc chảo gồm ít nước lạnh ở bên dưới. Để trong vòng vài phút thì lấy các khuôn ra, úp ngược xuống một cái đĩa sạch mang đến thạch ra trường đoản cú từ. Giải pháp làm thạch sữa chua này muốn gỡ ra dễ không chỉ có thế thì bạn cũng có thể vỗ nhẹ quanh khuôn, bạn phải làm nhẹ nhàng để thạch không xẩy ra nát.- Cuối cùng, trang trí hỗn hợp dâu tây nước hoả hồng lên trên mặt phẳng thạch, thêm một ít bào vào cùng thưởng thức.

4. Phương pháp làm thạch sữa chua Matcha

Nguyên liệu

- 1 muỗng bột rau xanh câu dẻo

- 1 Muỗng cà phê bột Matcha

- 200ml sữa chua

- 3.5 thìa đường

Cách thực hiện

Bước 1: Nấu các thành phần hỗn hợp rau câu Matcha

- Trộn đều hỗn hợp 1 muỗng cafe bột Matcha + 3,5 muỗng canh mặt đường + 1 muỗng cafe bột rau xanh câu dẻo trong bát.

- mang lại 200ml nước và nồi với đun sôi. Khi nước sẽ sôi thì các bạn đổ phần hỗn hợp đã sẵn sàng ở trên bào cùng khuấy liên tục đều tay đến khi tất cả hổn hợp trong nồi sôi quay trở về thì tắt bếp.

Các bước nấu thạch sữa chua Matcha

Bước 2: Trộn sữa chua

- Khi các thành phần hỗn hợp rau câu Matcha ở bước 1 đã nguội, chúng ta lọc qua rây 1 lần cho giảm cặn. Sau đó thêm 200ml sữa chua vào tất cả hổn hợp và sử dụng phới đánh cho đều

Bước 3: Đổ vào khuôn và làm lạnh

- chuẩn bị các hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh tất cả nắp. Tiếp đến đổ phần hỗn hợp đã sẵn sàng ở bước 2 vào từng hũ.

- Để trong phòng mát tủ lạnh lẽo 1-2 giờ đồng hồ đeo tay cho thạch sữa chua đông là bạn có thể thưởng thức được.

Thạch hộp sữa chua Matcha

Với 3 bí quyết làm thạch sữa chua nhưng mà zhair.com.vn đã chia sẻ, chắc chắn chắn các nàng đã nắm trong tay tuyệt kỹ làm thạch hộp sữa chua ngon mát, cùng mùi vị mới lạ. Chúc chúng ta có các phút giây thư giãn bên người thân cùng món thạch sữa chua ngọt nhạt này nhé. Và nhớ rằng nắm trọn đến mình các công thức làm những loại thạch độc đáo, cho ngày hè mát giá buốt với khóa học có tác dụng thạch 3Dngay trên zhair.com.vn nhé!