Cách Làm Thạch Rau Câu Hoa Quả

Cách có tác dụng thạch rau câu hoa quả là sự phối hợp tuyệt vời trong những loại hoa quả thơm ngon cùng thạch rau củ câu. Đây đó là món ăn có mùi vị tươi mát, ngọt thanh, giúp đỡ bạn giải nhiệt trong số những ngày hè nóng nực. Hơn nữa, cách sản xuất món ăn uống này không thực sự phức tạp. Hãy thuộc zhair.com.vn tìm hiểu cách làm món thạch này nhé

1. Lí giải làm thạch rau củ câu trái cây

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- 25gr bột rau xanh câu dẻo

- Nước cốt dừa

- 300gr đường

- 1 quả dừa xiêm

- 150gr xoài, 150gr dâu tây, 150gr cam

- Khuôn làm thạch rau câu

Bạn bao gồm thể sẵn sàng trái cây theo sở trường của mình

Các bước thực hiện:

- bước 1: Đầu tiên, bạn bổ dừa xiêm, chắt lấy 300ml nước dừa tươi ra một chiếc tô. Phần cùi dừa còn lại bạn nạo thành các sợi nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu hoa quả

- cách 2: sẵn sàng một cái tô khác, phối hợp nước cốt dừa với 50ml nước thanh lọc rồi quấy tan cho hỗn hợp đồng nhất.

- cách 3: Bạn áp dụng một cái nồi nhỏ, mang đến 25gr bột rau xanh câu dẻo vào nồi, cung cấp 1 lít nước và 300ml nước dừa tươi đã chuẩn bị ở cách 1 khuấy đều cho tới khi bột rau câu tan hoàn toàn trong nước và không tồn tại hiện tượng vón cục.

- bước 4: bắc nồi lên bếp, đun cùng với lửa vừa. Lúc thấy tất cả hổn hợp bột rau củ câu sôi, bạn cho nước cốt dừa đã sẵn sàng ở bước 2 vào với đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Nếu xuất hiện bọt cùng bề mặt nồi thì các bạn hãy vớt ra để hỗn hợp rau câu được trong. Tiếp theo, chúng ta để các thành phần hỗn hợp cho nguội bớt.

- bước 5: Khi áp dụng cách có tác dụng thạch rau câu hoa trái này, trong những khi chờ tất cả hổn hợp bột rau câu nguội thì các bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ trái cây với thái hạt lựu, so với cam thì bạn bóc lấy phần tép.

- cách 6: đem khuôn các bạn đã chuẩn chỉnh bị, cho 1 lớp dừa nạo sợi nhỏ dại vào lòng khuôn, tiếp nối cho từ từ 1 lớp mỏng tanh hỗn đúng theo rau câu đã làm cho ở bước 5 vào. Các bạn để từ 5 - 7 mang lại lớp rau câu đông lại thì xếp các loại củ quả vào, nếm nếm thêm một lớp rau củ câu nữa lên trên.

- cách 7: Khi sẽ đổ chấm dứt các lớp rau xanh câu, bạn hãy cho khay thạch rau câu vào chống mát tủ lạnh rộng 1 tiếng để thạch rau củ câu hoa quả đông lại. Sau thời điểm thạch sẽ đông, bạn cho thạch ra một chiếc đĩa cùng thưởng thức.

Cho khay thạch rau câu vào ngăn mát tủ lạnh rộng 1 tiếng nhằm thạch hoa quả đông

2. Biện pháp làm thạch rau câu hoa trái viên

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- 10gr bột rau câu dẻo

- 200gr đường cát trắng

- 1 quả chanh

- ½ trái nho

- 1 miếng dưa hấu

- ½ trái xoài chín

- ½ trái bơ

- Khuôn tròn

Các bước thực hiện:

- cách 1: biện pháp làm thạch trái cây này, các bạn gọt vỏ dưa hấu, bơ, xoài rồi cắt miếng nhỏ, còn nho thì cọ sạch, cắt đôi, quăng quật hạt. Chanh thì chúng ta vắt lấy nước cốt, vứt hạt.

- bước 2: chan nước vào nồi đun sôi, trộn mặt đường với bột rau củ câu rồi bỏ vào nồi, khuấy đa số tay cho tất cả hổn hợp tan hết. Lúc nồi sôi thì bạn tắt phòng bếp và trộn nước cốt canh vào, khuấy phần nhiều một lần nữa.

- cách 3: mang đến rau câu theo lần lượt vào khuôn tròn, bạn nên làm đổ ½ khuôn và cho trái cây vào và tiếp tục đổ nước rau câu vào cho đến lúc đầy. Mang nửa khuôn còn sót lại đậy lên trên, sao cho không nhằm nước rau củ câu trà ra ngoài.

- bước 4: bạn hãy dùng một thiết bị dụng nặng đè lên để cố định và thắt chặt khuôn và để thạch nguội giảm thì cho vô trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ để thạch đông. Lúc thạch vẫn đông, bạn chỉ việc lấy thạch thoát ra khỏi khuôn cùng thưởng thức.

Khi thạch đang đông, bạn chỉ việc lấy thạch ra khỏi khuôn với thưởng thức

3. Phương pháp làm thạch hoa trái bánh ú

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- 500ml nước

- 5g bột rau củ câu

- 150gr đường cat trắng

- 15g phân tử chia

- Trái cây: xoài, kiwi, dâu tây

Các cách thực hiện:

- cách 1: Với biện pháp làm thạch rau xanh câu hoa quả này, đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ xoài, kiwi cắt từng miếng vừa ăn, còn dâu tây thì bạn rửa sạch, quăng quật cuống rồi giảm đôi. Lá chuối các bạn rửa sạch cùng lau khô.

- bước 2: bạn cho bột rau câu trộn đều với mặt đường và tiếp nối hòa tan với nước, nhằm 10 phút để rau câu nở, hâm nóng nước thạch cùng để nguội vào 5 phút, sau đó bạn mang lại hạt phân chia vào, khuấy đều, chờ hạt nở.

- cách 3: cắt miếng lá chuối với bề rộng là 15 cm, tiếp nối đặt 1 miếng lá chuối khác lên trên, gấp lại thành các hình phễu rồi dùng kim bấm hoặc băng bám để cố kỉnh định. Tiếp theo, bạn rót từ tốn nước rau câu vừa nấu nướng vào rồi lần lượt cho các loại hoa quả đã sẵn sàng lên bên trên và liên tiếp cho nước rau củ câu vào một lần nữa. Sau đó, các bạn gấp lại vào bỏ vào trong chống mát tủ lạnh.

Xem thêm: 10 Cách Chế Biến Các Món Ngon Với Hàu Sữa Thơm Béo Bổ, Hàu Làm Món Gì Ngon

- cách 4: khi thạch hoa quả bánh ú đang đông, các bạn hãy gỡ lớp lá chuối ra và thưởng thức.

Thạch trái cây bánh ú

4. Giải pháp làm thạch rau câu nước dừa lá dứa

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

- 100ml nước cốt dừa

- ½ gói bột rau câu dẻo

- 3-4 lá dứa

- 150gr đường

- 1 lít nước lọc

Cách thực hiện:

Bước 1: Lá dứa chúng ta chọn các loại lá bánh tẻ còn tươi xanh, tiếp nối rửa sạch, thái bé dại và đi xay nhuyễn cùng 20ml nước lọc trong thứ xay sinh tố. Sử dụng rây nhằm lọc phần nước và vứt đi phần buồn phiền lá.

Sơ chế phần lá dứa

Bước 2: Trộn 150g mặt đường với ½ gói bột rau xanh câu dẻo. Cần sử dụng đũa khuấy những để láo lếu hợp không bị vón cục

Bước 3: Đun sôi 1 lít nước lọc trên bếp, sau đó đổ tự từ tất cả hổn hợp ở cách 2 vào với khuấy các cho các nguyên vật liệu tan hết.

- dùng thìa nhằm vớt đi phần bọt bong bóng nổi trên mặt phẳng nồi.

- sau khoản thời gian hỗn hợp sôi thì tắt nhà bếp và chia thành 2 phần bởi nhau

Bước 4: trộn nước cốt dừa vào chén rau câu 1 và đổ vào khuôn xong để vào phòng mát tủ lạnh trong tầm 5 phút.

Bước 5: cho chỗ cốt lá dứa vào bát rau câu 2 rồi đổ hỗn hợp lên bề mặt trên của khuôn ở bước 4. Đem khuôn bỏ vô tủ lạnh trong vòng 2 giờ đồng hồ thời trang là bạn cũng có thể thưởng thức được.

Thành phẩm vô cùng đẹp mắt

5. Cách làm thạch rau câu coffe với nước cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị

- 200ml nước cốt dừa

- 25g Bột rau củ câu dẻo

- 300g mặt đường trắng

- 2 Lít nước lọc

- 1 Gói Cafe

- Khuôn

Cách thực hiện

- bước 1: dùng gói cafe và pha với 30ml nước lạnh già

- cách 2: Trộn 300g mặt đường với 25g bột rau câu dẻo. Sử dụng đũa khuấy hầu hết để láo lếu hợp không bị vón cục

- cách 3: Đun sôi 1 lít nước thanh lọc trên bếp, tiếp đến đổ trường đoản cú từ hỗn hợp ở cách 2 vào cùng khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết.

Dùng thìa nhằm vớt đi phần bọt bong bóng nổi trên bề mặt nồi.

Sau khi tất cả hổn hợp sôi thì tắt bếp và tạo thành 2 phần bằng nhau

- bước 4: cho nước cốt dừa vào chén rau câu 1 và đổ vào khuôn rồi để vào chống mát tủ lạnh trong vòng 5 phút.

- bước 5: cho phần coffe đã pha vào chén bát rau câu 2 rồi đổ hỗn hợp lên bề mặt trên của khuôn ở bước 4. Đem khuôn cho vào tủ lạnh trong tầm 2 giờ đồng hồ đeo tay là bạn cũng có thể thưởng thức được.

Thạch rau xanh câu cà phê nước cốt dừa

6. Yêu ước thành phẩm khi có tác dụng thạch rau xanh câu trái cây

- Với phương pháp làm thạch rau xanh câu hoa quả này, chúng ta cũng có thể sáng tạo nên các nguyên vật liệu theo sở thích.

- Khi hoàn thành, thạch rau câu trái cây buộc phải có những lớp đều nhau, trông đẹp mắt, có độ dẻo, vị ngọt hòa quyện của các nguyên liệu.

- khi ăn, bạn hãy cắt dọc miếng thạch rau câu trái cây, để có thể thấy từng lớp rau xanh câu hấp dẫn.

Với các cách làm thạch rau củ câu trái cây cơ mà zhair.com.vn đã chia sẻ từ chuyên mục học nấu bếp ăn,bạn rất có thể tự tay vào phòng bếp chế đổi thay để chiêu đãi mái ấm gia đình và bạn bè món ăn uống này. Có thể chắn, ai cũng phải nắc nỏm khen ngon ngay từ lúc nếm demo miếng đầu tiên.