Cách nấu cá bớp biển

Nếu nhiều người đang nghĩ cá bớp nấu nướng gì ngon thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây? Cá bớp kho tộ, cá bớp canh chua, lẩu cá bớp,… bạn sẽ thích món ăn nào?

Lẩu cá bớp măng chua

Lẩu cá bớp măng chua cay ngon, ngọt tươi phần làm thịt cá, phần nước lại hơi chua chua vừa vị, là những món ngón từ cá bớp ko thể bỏ qua.

Bạn đang xem: Cách nấu cá bớp biển

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá bớp: 1 kg + Măng chua: 500g + cà chua: 3 trái + Xương ống: 500g + Sả: 5 cây + Tỏi: 1 củ + Rau ăn uống lẩu: rau muống, mồng tơi, bắp chuối,… + Bún

Cách làm cho lẩu cá bớp măng chua

– Xương ống chần sơ qua nước sôi 5 phút, cọ lại không bẩn rồi cho vô nồi cùng 1l nước ninh rước nước dùng – Cá cọ sạch, cắt thành khoanh vừa ăn. – Măng chua luộc qua với thùa muối bột tinh, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. – Tỏi tách vỏ băm nhỏ. Sả một nửa băm nhỏ, nửa đập dập giảm khúc. Cà chua thái múi cau. Rau các loại nhặt, rửa sạch sẽ – mang đến tỏi băm, sả băm vào phi mang lại vàng thơm. Thả cả vào rán qua 2 mặt mang lại săn chắc lại thì gắp ra để riêng. Cho tiếp quả cà chua vào đảo cho chín thì cho măng vào xào. Nêm chút bột nêm, muối, mắm vào mang đến vó vị. – Phần nước sử dụng cho ra nồi lẩu, mang lại măng và cà chua vào. – lúc ăn, xếp rau cùng cá vào khay. Ăn mang đến đâu nhúng vào nước cần sử dụng đến đó

Cá bớp kho tộ

Bạn vẫn nghĩ cá bớp có tác dụng món gì ngon? Hãy chơi ngay món cá bớp kho tộ, món ngon mặn mà lại còn rất gửi cơm. Phương pháp kho tộ cá bớp không thể khó, chỉ việc bỏ ra 1/2 tiếng là bạn có thể chế vươn lên là được món ăn ngon này rồi. Thuộc xem cần sẵn sàng những nguyên vật liệu gì nhé

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá bớp: 500g + Thịt cha chỉ: 200g + Hành tím: 1 củ + nước mắm nam ngư ngon + Đường xoàn + gia vị khác: tiêu, ớt, bột nêm,,..

Cách làm

– Cá bớp rửa sạch, cắt từng khúc một rồi cắt đôi tiếp hoặc để cả khúc tùy bạn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn uống – Ướp cá cùng với 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường. Ướp thịt với một chút ít hành băm, tiêu, bột nêm – đến 2 thìa mặt đường và 2 thìa nước lọc vào nồi, đun cho đường tung chảy thì mang đến thịt ba chỉ vào hòn đảo cho săn lại. – Gạt thịt qua 1 bên, cho cá vào hòn đảo 2 mặt mang lại ngấm. Thêm nửa chén con nước đun sôi vào. Nêm thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột súp rồi kho nhỏ nhỏ lửa – Kho khoảng 30 phút đến lúc nước sát cạn, sệt lại thì cho thêm 1 muôi dầu ăn sâu vào kho thêm 5 phút nhằm cá bóng đẹp nhất mắt. – bạn rắc thêm hành lá lên trên mặt và đến cá ra ăn lẫn cơm nóng

Cá bớp kho tộ đậm đà, giết thịt cá mềm thơm có vị mặn mặn, ngọt ngọt, cá màu đá quý nâu đẹp mắt mắt. Bạn có thể ăn cá kho tộ với cơm trắng trắng và chút dưa chua cực gửi cơm.

Cá bớp kho thơm

Thêm một món ngon với cá bớp rất thích hợp cho phần lớn ngày trời mưa. Cá bớp kho thơm ngọt thịt, hơi hơi chua chua của thơm (dứa) rất đơn giản ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá bớp: 500g + Thơm: 50% quả + Cà chua: 2 quả + Tỏi băm: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, đường,…

Cách thực hiện

– Cá bớp rửa sạch mát với nước muối bột loãng mang đến hết mùi hương tanh, cắt khúc nhỏ để đến dễ thâm nhập gia vị. Ướp cá với tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tiêu. – mang lại 2 thìa mặt đường vào nồi đun cho đến lúc đường chảy bao gồm màu vàng bắt mắt thì cho cá vào. Lật phần đa 2 mặt nhằm cá bao gồm màu đẹp. – sử dụng một chảo khác, xào quả cà chua cho thật chín thì cho quả cà chua vào cùng cá – Đổ thêm nửa chén con nước vào nồi cá kho lửa liu riu. Cá sôi thì thả dứa thái lát mỏng vào cùng – Kho khoảng chừng 30 phút đến khi cạn hết nước, cá ngấm đủ các gia vị thì tắt bếp

Canh chua cá bớp

Để nói cá bớp đun nấu gì ngon thì rất nhiều món lắm, làm sao kho, nào, chiên, làm sao lẩu, nấu nướng canh chua,… tiếp sau đây, bếp Mina vẫn hướng dẫn các bạn cách nấu ăn canh chua cá bớp nhé. Mỗi vùng miền lại có cách nấu ăn canh chua với mùi vị khác nhau. Trường hợp như miền bắc dùng mẻ tuyệt giấm bổng, khu vực miền trung lại có mùi vị của khế tốt me chua còn khu vực miền nam lại khá nổi bật với vị chua của trái giác, trái bần và bông điên điển.

Xem thêm: Những Bộ Phim Của Park Seo Joon

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá bớp: 400g + Cà chua: 2 quả + Dứa: một nửa quả + Đậu bắp: 10 quả + Me chua: 2 thìa + Hành tím: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt,… + rau xanh thì là, hành lá

Cách nấu ăn canh chua cá bớp

– Cá bớp rửa sạch, giảm khoanh. Ướp cá với một thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm. Ướp khoảng chừng 20 phút – cà chua rửa sạch, thái múi cau. Củ hành tím băm nhỏ nhỏ. Dứa thái lát mỏng. Rau thì lá, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Me chua dầm vào nửa chén ăn cơm nước sôi, lọc mang nước cốt. – đến hành tím vào phi thơm, cho cà chua vào chín chín nhưng không nát. Đổ 1 chén bát tô nước thanh lọc vào đun sôi. – Nước nồi canh sôi lên thì thả cá vào, thêm nước me chua, dứa chín. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút đến cá chín thì các bạn nêm nếm lại hương liệu gia vị nhé. – cuối cùng cho đậu bắp thái theo từng lát cùng hành lá, vậy nên vào đun sôi trở lại là được.

Canh cá bớp nấu ăn ngót

Thêm một món ngon với cá bớp rất tương thích cho ngày hè nóng nực. Canh cá bớp nấu ăn ngót đối kháng giản, nấu nhanh chóng mà lại thanh ngọt, dễ ăn.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Đầu cá bớp 1 chiếc hoặc 2 khoanh cá giết + Cà chua: 3 quả + Hành lá, đề xuất tây| + Hành tím: 1 củ

Cách làm cho cá bớp nấu nướng ngót

– Cá bớp rửa sạch, chẻ làm cho đôi. – Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào chín. Nêm thêm chút bột canh, bột nêm, thìa nước mắm nam ngư vào. Đổ nước vào đầy đủ lượng canh yêu cầu dùng. – Nước sôi thì bạn thả cá bớp vào. Đun sôi khoảng 15 phút là cá chín – đến hành lá, đề nghị tây cắt khúc vào. Canh sôi quay trở lại là được.

Trên đó là lời lời giải Cá bớp làm bếp gì ngon. Với một số cách bào chế cá bớp đơn giản và dễ dàng mà ngon miệng, bạn cũng có thể thực hiện tận nhà để tiếp đãi gia đình. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng bếp Mina vào những nội dung bài viết tiếp theo nhé.