3 cách nấu canh chua thịt băm ngon thanh mát rất dễ làm

Có rất nhiều giải pháp nấu canh chua giết mổ băm ngon. Sự đa dạng và phong phú của món canh là nhờ sự kết hợp các loại nguyên liệu phong phú. Dưới đây là 3 công thức nấu canh chua thịt băm ngon, đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Cùng zhair.com.vn vào phòng bếp nấu thử bạn nhé.


1. Cách nấu canh chua làm thịt băm đơn giản2. Bí quyết nấu canh chua giết băm với dứa cấp tốc chóng, tiện lợi nhất3. Bí quyết nấu canh chua thịt băm với giá đỗ ngon và bắt mắt

1. Bí quyết nấu canh chua giết mổ băm đối kháng giản

Cách đun nấu canh chua giết băm là một trong những cách nấu ăn canh chua rất solo giản và dễ làm. Các bạn chỉ cần thực hiện theo công thức dưới đây là sẽ có tức thì món canh thơm lừng thanh mát.

Bạn đang xem: 3 cách nấu canh chua thịt băm ngon thanh mát rất dễ làm

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt xay: 300gCà chua: 2-3 quảDọc mùng: 1-2 câyGiá đỗ: 100g (tùy chọn)Đậu bắp: 100g (tùy chọn)Dứa: 1/4 quảHành tím: 1-2 củHành lá: 1 nhánhHúng quế, ngò ríCần tây (tùy chọn)1 nạm me hoặc vài trái sấuCác loại gia vị: bột ngọt, muối, bột canh, nước mắm, đường, hạt tiêu,…

1.2. Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa không bẩn với nước muối pha loãng rồi bửa múi cau. Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, cắt xéo miếng vừa ăn.Giá đỗ nhặt sạch, cọ sạch. Đậu bắp cọ sạch cắt cuống, cắt miếng xéo hoặc cắt đôi. Ví như đậu nhỏ bạn cũng có thể để nguyên quả.Hành lá, húng quế, rau mùi nhặt sạch, rửa sạch. Hành lá cắt nhỏ, ngò rí với húng quế giảm khúc. Dứa gọt vỏ, cắt mắt, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tím tách vỏ, cọ sạch, bào mỏng mảnh hoặc đập dập, băm nhuyễn.Nếu dùng đề nghị tây chúng ta nhặt sạch, cọ sạch, cắt khúc.Nếu sử dụng me chua bạn ngâm nước, dầm me lấy nước cốt. Nếu cần sử dụng sấu chúng ta rửa sạch.Thịt heo xay các các bạn có thể ướp thêm một ít gia vị mang đến món canh thêm đậm đà. Theo đó, các bạn chỉ cần thêm 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và 50% thìa cafe muối, vào ướp khoảng tầm 10 – 15 phút trước khi nấu.
*
Thịt nạc heo xay các bạn có thể ướp thêm một ít gia vị mang lại món canh thêm đậm đà nhé. Ảnh: Internet

1.3. Chế biến

Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn uống để phi thơm hành tím rồi xếp thịt nạc đã ướp cho vào nồi nhằm xào. Chúng ta cũng có thể cho cà chua vào xào thuộc để tạo màu bắt mắt mang lại món canh.Khi thịt băm và cà chua vừa chín, chúng ta cho khoảng 500ml nước vào nấu ăn canh, cho nước me hoặc sấu. Canh sôi, nếu nấu nướng sấu các bạn để sôi vài phút, rước sấu ra dầm rồi cho lại vào trong nồi canh. Canh sôi quay trở về bạn mang đến dứa, dọc mùng nấu ăn chín. Kế đến bạn mang đến đậu bắp. Nêm nếm các gia vị cho vừa miệng. Sau cùng bạn mang đến giá đỗ vào. Giả dụ dùng nên tây, các bạn cho bắt buộc tây vào khoảng này.Canh sôi 1-2 phút nữa, đến hành lá tắt bếp. Múc canh ra tô, bạn cho húng quế cùng ngò rí. Có thể thêm tí tiêu mang đến thơm rồi thưởng thức. Như vậy, chỉ mất khoảng 20′ là hoàn thành món canh chua giết thịt băm solo giản. Cách nấu canh chua thịt băm này thật đối kháng giản và dễ làm phải không các bạn!
*
Canh chua làm thịt băm dễ dàng dễ nấu ai cũng có thể triển khai ngon ngay thứ nhất tiên. Ảnh Youtube

2. Giải pháp nấu canh chua giết thịt băm cùng với dứa nhanh chóng, tiện lợi nhất

Ngoài bí quyết nấu canh chua như canh chua cá thông thường, các các bạn còn có thể áp dụng phương pháp nấu canh chua thịt băm với dứa. Món canh dân dã, dễ dàng làm nhưng rất ngon miệng, giàu dưỡng chất.

2.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Cách nấu canh chua thịt băm với dứa cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản dễ dàng và sẵn. Để thực hiện món canh này chúng ta cần:

Thịt nạc heo: 400 – 500gramDứa chín: nửa quảGiá đỗ: 200gRau mùi, tỏi ớt, hành lá, hành khô mỗi loại 1 ítGia vị: Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc heo băm nhuyễn rồi ướp với 2 muỗng cà phê nước mắm, 50% muỗng cà phê muối, 50% muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn), 1 muỗng canh dầu ăn, 50% muỗng cà phê hạt nêm, 50% muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng coffe đường và hành lá thái nhuyễn. Ướp 15 phút đến thấm gia vị nhé các bạn.Giá đỗ thải trừ phần rễ, nhặt sạch và rửa nhiều lần cùng với nước muối trộn loãng. Dứa gọt vỏ, đào thải mắt sau đó rửa sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn.Hành khô chúng ta bỏ vỏ, rửa sạch với băm nhỏ. Đối với hành lá, rau xanh mùi các bạn chỉ cần loại trừ phần nơi bắt đầu và lá úa rồi rửa bằng nước sạch, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tuổi là được.

Xem thêm: Top 6 App Chụp Ảnh Như Máy Ảnh Không Thể Bỏ Qua Cho Người Dùng Smartphone

*
Dứa gọt vỏ, sa thải mắt sau đó rửa sạch sẽ rồi bổ thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

2.3. Chế biến

Bắc nồi lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn, phi thơm hành tím đã băm. Cho thịt đã ướp vào xào cho tái. Chờ khoảng chừng 2-3 phút mới bỏ dứa vào xào cùng.Khi dứa và thịt sẽ chín, bạn mang đến khoảng 500ml nước vào vào nồi làm cho nước canh. Đun sôi cho đến lúc dứa thật chín thì nêm nếm nước đợi cho vừa miệng.Canh vẫn vừa vị, chúng ta cho hành lá và rau mùi hương vào rồi tắt phòng bếp là có thể dùng ngay.
*
Canh chua làm thịt băm nấu ăn dứa cực đơn giản, thanh mát cùng thỏa vị. Ảnh Internet

3. Phương pháp nấu canh chua thịt băm với giá đỗ ngon và bắt mắt

Cách nấu canh chua thịt băm với giá đỗ của món canh ngon thanh vị. Ngoài nguyên liệu chính là thịt băm, giá bán đỗ, cà chua, bạn có thể cho thêm đậu hũ cùng dứa để món canh thêm thơm, lôi kéo hơn. Cách triển khai vô cùng đơn giản, ai ai cũng có thể nấu ngon tức thì từ trước tiên tiên.

3.1. Bí quyết nấu canh chua làm thịt băm cùng với giá đỗ cần chuẩn bị nguyên vật liệu gì?

250g thịt con heo băm hoặc xay150g giá chỉ đỗ1 bìa đậu phụ trắng1-2 quả cà chua1/4 trái dứaHành tím, hành lá, ngò ríGia vị thông thườngNước cốt me hoặc nước dấm hay giấm apple tùy chọn
*
Nguyên liệu nấu canh giết băm giá bán đỗ. Ảnh Youtube Eat Clean Vietnam

3.2. Sơ chế nguyên liệu

Thịt băm/ xay các bạn ướp với một thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cafe nước mắm.Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch, để ráo. Đậu hũ rửa sơ, cắt từng miếng vừa ăn.Cà chua cọ sạch, giảm múi cau. Dứa gọt vỏ, vứt mắt, cọ sạch, cắt từng miếng vừa ăn.Hành tím bóc vỏ, cọ sạch, bào mỏng dính hoặc dùng dao đập dập rồi băm nhỏ. Hành lá nhặt sạch, cọ sạch, giảm nhỏ. Rau mùi nhặt sạch, rửa sạch, giảm khúc.

3.3. Chế biến

Bắc nồi lên bếp, cho thêm ít dầu ăn, thêm hành tím phi thơm. Cho quả cà chua vào xào 1-2 phút rồi cho thịt băm vào hòn đảo đều. Làm thịt săn các bạn đổ nước với lượng nước đủ canh ăn, các bạn cho nước cốt me vào cùng. Nếu không dùng nước cốt me, bạn có thể cho giấm vào ở bước sau. Nấu ăn sôi, chúng ta hớt bọt, đến dứa vào nấu chín.Dứa chín, các bạn nêm nếm gia vị vừa ăn. Còn nếu như không dùng nước cốt me mà dùng giấm ăn, chúng ta cho giấm vào ở bước này. đến đậu hũ vào nấu nướng thêm 2-3 phút. Kế đến bạn mang đến giá đảo qua nhằm giá chín đều. đến hành lá vào, nêm nếm lại lần nữa rồi tắt bếp.Múc canh ra tô, cho ngò rí và chút tiêu xay. Trải nghiệm khi canh còn nóng.
*
Canh chua giết băm giá chỉ đỗ thanh mát dễ dàng ăn. Ảnh Youtube Eat Clean Vietnam

Trên đây là 3 cách nấu canh chua thịt băm đối kháng giản, dễ làm và ngon miệng nhất. Bất kỳ ai cũng có thể thử chế biến món ăn này để có đến bữa cơm trắng hấp dẫn cho gia đình. Để bữa nạp năng lượng giàu dinh dưỡng và đặc sắc hơn, các bạn cũng có thể thêm vào những nguyên liệu mà các bạn yêu thích nữa nhé. zhair.com.vn chúc các bạn thành công với những công thức khôn xiết dễ sẵn sàng này!