Cách Nấu Cháo Cá Chép Đậu Xanh

Cá chép thường được dùng để nấu những món nạp năng lượng thơm ngon ngã dưỡng, bao gồm nhiều tính năng cho sức khỏe và nhất là đối với thiếu phụ mang thai. Vì cá chép vàng có tính bình cần ăn cá chép vàng có tác dụng thông sữa, an thai, chữa suy nhược sau thời điểm sinh. Bên cạnh đó trong chú cá chép có đựng nhiều vitamin cùng dưỡng chất đặc trưng giúp não bộ khỏe khoắn. Cùng với nguồn bổ dưỡng và chức năng tuyệt vời của con cá chép thì tại sao bạn không thêm những món ăn uống từ cá chép vàng vào vào thực đơn của gia đình mình nhỉ. Có khá nhiều món ăn uống ngon được thiết kế từ cá chép, mặc dù để món cá chép của khách hàng được thơm ngon, không bị tanh khi ăn uống thì bạn hãy thử nấu cháo chú cá chép với đậu xanh nhé. Bây giờ zhair.com.vn vẫn hướng dẫn bạn cách đun nấu cháo con cá chép đậu xanh thơm ngon xẻ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo cá chép đậu xanh

Nguyên liệu nhằm nấu cháo con cá chép đậu xanh

Cá chép: 1 con khoảng 300-500gCà rốt: 1 củNghệ: 1 củ1 chút nấm mèo rơmĐậu xanh đã tách vỏ: 2 thìaGạo tẻ: ½ bátHành láRau thì là

Cách đun nấu cháo chú cá chép đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn thái cà rốt và nghệ thành những lát bé dại theo chiều dọc.

Nấm rơm khô ngâm cùng với nước trong vòng 8 -10 phút. Tiếp đến vớt ra rồi thái hoặc xé gai nhỏ.

Cá chép mua về đem mổ, cọ sạch. Để bảo đảm an toàn món cháo được ngon thì nên cần đánh sạch mát vảy, đào thải hết ruột, mang, phần black trong bụng cá. Bởi vì phần đen này nếu để sẽ làm cho món cháo bị tanh. Khi đã ngừng bạn rửa sạch mát lại cá một lần nữa. Có thể đem ngâm nước gạo cho sút tanh.

Xem thêm: Tìm Khách Sạn Châu Đốc Gần Chùa Bà Chúa Xứ, Top 20 Khách Sạn Châu Đốc Giá Rẻ Đẹp Từ 2

Bước 2: Luộc cá chép

Cá chép sau khi sơ chế xong xuôi bạn bỏ vào nồi nước luộc chín với gạn đem phần nước trong. Cá thì thanh lọc sạch đem thịt, lọc cho sạch sẽ xương cùng không cho thịt cá nát nhé.

Bước 3: Hầm cháo

Gạo tẻ với đậu xanh rửa sạch rồi nấu nhừ nội địa luộc cá vẫn gạn lấy ở cách trên. Hầm khoảng 1 giờ để cháo chín nhừ nhé.

Bước 4: làm cho nhân cháo

Đun lạnh chảo, cho dầu đun nóng già rồi cho hỗn hợp nghệ, cà rốt và nấm mèo rơm sẽ sơ chế vào đảo qua tiếp đến cho làm thịt cá vào đảo đều. Các bạn nêm nếm các gia vị vừa ăn nhé. Đây là bước đặc biệt quan trọng trong cách đun nấu cháo chú cá chép đậu xanh đấy bạn, vì chưng món cháo của người sử dụng có mùi vị đậm đà hay không là ở cách các bạn xào nhân cháo với nêm nếm gia vị, đề nghị bạn chú ý nhé.

Bước 5: hoàn thiện

Khi nồi cháo đỗ xanh nhừ thì các bạn cho tổng thể phần nhân cháo sẽ xào ở bước trên vào trong nồi và đảo đều khoảng chừng 5 – 10 phút rồi bắc ra. Lúc cháo nóng cho một chút ít hành lá và thì là thái nhỏ hoặc cây tía tô vào là có thể dùng luôn được.

Với quá trình trong cách nấu nướng cháo chú cá chép đậu xanh nhưng zhair.com.vn phía dẫn chắc chắn rằng các chị em sẽ đun nấu được một xoong cháo cá vừa ngon vừa té dưỡng cho tất cả gia đình rồi. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!