CÁCH NẤU XÔI ĐẬU PHỘNG NƯỚC CỐT DỪA

Xôi hạt lạc có nguyên liệu dễ kiếm, phương pháp làm cũng khá đơn giản. Giải pháp làm xôi hạt lạc sau đây để giúp bạn gồm một bữa sáng ngon mồm và bửa dưỡng, sẵn sàng cho ngày mới làm việc tràn đầy tích điện và hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa

*
*

Xôi đậu phộng thơm bùi, nhiều bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Xôi hạt lạc là món bữa sáng quen thuộc của nhiều người, gồm cách làm nhanh chóng, dễ sản xuất và hương vị thơm ngon. Mùi hương thơm của gạo nếp, hương vị bùi bùi thơm, giòn sừn sựt của đậu phộng cùng chút phệ béo của nước cốt dừa đã tạo ra sức hấp dẫn cho món xôi đậu phộng. Nếu như khách hàng đang search kiếm những gợi ý để chuyển đổi khẩu vị bữa sớm của gia đình, tìm hiểu thêm ngay cách làm xôi đậu phộng theo 2 phương thức nấu xôi bằng nồi cơm trắng điện hoặc nồi hấp tiếp sau đây nhé.


Mục Lục


ẨnHiện
2 cách nấu xôi đậu phộng

Nguyên liệu

400g gạo nếp150g đậu phộng khô1 quả dừa tươi100ml nước cốt dừaGia vị: dầu ăn, muối

*
*

Chuẩn bị các nguyên vật liệu nấu xôi hạt lạc (Ảnh: Internet)

Cách làm bếp xôi đậu phộng

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp nhặt bỏ hết những hạt lép, hư rồi vo sạch, lấy ngâm nước tự 6 – 8 tiếng, rất có thể ngâm qua đêm. Sau khoản thời gian ngâm đủ thời hạn thì lấy đãi sạch rồi để ráo. Chế tạo ½ thìa muối, xóc phần nhiều để trộn tầm thường muối với gạo, khi nấu bếp xôi sẽ sở hữu được vị đậm đà cùng ngon hơn.

*
*

Ngâm gạo nếp rồi đãi sạch, nhằm ráo nước (Ảnh: Internet)

Đậu phộng khô bạn đem rửa sạch, nhằm ráo nước. Bắc nồi nước lên phòng bếp đun sôi, luộc đậu phộng trong vòng 10 phút mang lại đậu chín. Chú ý chỉ luộc hạt đậu phộng khô bởi nước sôi nhằm đậu nhanh chín và bở. Ko luộc bởi nước lạnh vị sẽ khiến đậu bị sượng.

Dừa tươi ngã đôi, bóc tách lấy nước.

Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

Đổ gạo vào nồi cơm trắng điện, đổ thêm nước dừa tươi xâm xấp mặt gạo, mang đến hết hạt đậu phộng vào rồi che nắp lại, nấu cơm như bình thường.

*
*

Nấu xôi bởi nồi cơm điện (Ảnh: Internet)

Sau khoảng 15 phút nồi cơm trắng sẽ gửi sang cơ chế Warm, các bạn mở nắp, rưới nước dừa tươi vào nồi xôi rồi cần sử dụng đũa trộn đều. Từ bây giờ gạo vẫn không chín, chúng ta nhấn tiếp nút Cook, đợi đến khi nồi cơm trắng điện đưa sang chính sách Warm lần tiếp nữa thì giữ nguyên, không mở nắp trong vòng 15 phút mang lại xôi chín hẳn.

Nấu xôi đậu phộng bởi nồi hấp

Đổ một số lượng nước dừa tươi bởi 1/3 diện tích s nồi rồi bắc lên phòng bếp đun sôi.

Trong lúc đợi nước sôi chúng ta dàn gần như gạo nếp và đậu phộng lên xửng hấp. Chăm chú tạo một vài ba lỗ thông hơi trên mặt phẳng xửng nhằm hơi nước thuận tiện bốc hơi.

Xem thêm: Just A Moment - Lời Chúc Năm Mới Hay 2022 Cho Người Thân, Bạn Bè

*
*

Nấu xôi hạt lạc trong xửng hấp (Ảnh: Internet)

Khi nước sẽ sôi, đặt xửng hấp vào nồi, đậy nắp cùng đun lửa nhỏ. Hấp khoảng chừng 30 phút là xôi chín. Chăm chú cách khoảng chừng 10 phút thì mở nắp ra, dùng đũa xới hồ hết cho xôi tơi mềm.

Khi xôi đang chín, bạn mở nắp với rưới thêm nước cốt dừa lên trên mặt rồi xới hầu như cho xôi ngấm. Hấp thêm khoảng 5 phút là xong cách làm xôi đậu phộng.

Trình bày cùng thưởng thức

Lấy xôi ra ngoài, tạo ra đĩa hoặc chế tạo ra hình bằng khuôn tùy ý. Tránh việc để xôi quá thọ trong nồi vì hơi nước hấp khá sẽ làm cho xôi bị nhão. Xôi đậu phộng ăn uống nóng cùng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối hạt mè… cực kỳ ngon miệng với hấp dẫn.

*
*

Thành phẩm xôi lạc dẻo thơm (Ảnh: Internet)

Một số giữ ý

– khi xới xôi, bạn chú ý làm vơi nhàng để tránh hạt hạt lạc bị nát. Lúc xôi chín lần 1, bạn cũng có thể cho chút mỡ con kê vào để xới xôi lên dễ dãi hơn.

– Gạo nếp nên chọn lựa loại nếp dòng hoa vàng tất cả độ dẻo, thơm, rất phù hợp để đun nấu xôi.

– Để nấu nướng xôi hạt lạc ngon, bạn nên dùng lạc khô vì sẽ cho ra thành phẩm xôi đậu phộng gồm vị bùi béo. Có thể thay nắm đậu phộng khô bởi đậu phộng tươi tuy nhiên xôi sẽ không còn ngon bằng.

– sản phẩm xôi hạt đậu phộng đạt yêu thương cầu phải chín đều, không biến thành khô hay nhão.

*
*
tin rằng bạn sẽ không mất nhiều thời gian nhằm tự tay chế tao món xôi thơm ngon, cuốn hút này cho bữa sáng của gia đình mình.

Để biết thêm biện pháp làm đông đảo món ngon gia đình khác, hãy điền tin tức vào form dưới để zhair.com.vn liên hệ tư vấn những khóa huấn luyện nấu ăn cân xứng nhé.