CƠM RANG CẢI BÒ

cơm trắng rang dưa bò với vị chua chua của dưa cải hòa quyện vị ngọt nhạt thịt bò khiến cho bất kỳ người nào cũng bị thu hút ngay lần thứ nhất thưởng thức. Hãy đọc ngay biện pháp làm cơm trắng rang dưa bò tại nhà sau đây với công thức đơn giản dễ dàng để anh chị cùng thay đổi vị với thưởng thức.

Cơm rang dưa bò là món ăn được nhiều người mếm mộ và thường phát hiện ở không ít hàng cửa hàng thuộc các vùng miền như Hà Nội, sài Gòn, Đà Nẵng… cơm trắng rang dưa trườn thơm ngon đậm đà mùi vị Hà thànhthường tất cả màu vàng bắt mắt được phủ bọc bởi trứng gà kết hợp vị đậm đà thịt bò và chút chua chua của dưa khiến bạn ăn uống hoài mà không bị ngán.

Bạn đang xem: Cơm rang cải bò

Nguyên liệu làm cho cơm rang dưa bò

- 300gr cơm nguội

- 250g giết thăn bò

- 250gr dưa cải chua

- 2 quả trứng gà

- Gia vị: Muối, dầu hào, phân tử nêm, xì dầu (nước tương), tỏi, hành khô, phân tử tiêu.

- Dụng cụ: Bát, đĩa, chảo lòng sâu với chảo không dính…

Lưu ý: Với cơm trắng nguội chúng ta nên nấu từ ngày hôm trước với ít nước xong để trong tủ lạnh mang lại cơm khô lại lúc rang vẫn giòn. Chọn dưa cải có độ chua vừa phải, trường hợp mua cần dưa chua quá các bạn rửa qua nuốm nước cùng để ráo để giúp làm sút được độ chua.



*

Nguyên liệu cần có để làm cơm rang dưa bò

Cách có tác dụng cơm rang dưa bò ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đập 2 trái trứng con gà vào trong 300gr cơm nguội cùng 1 muỗng coffe hạt nêm, ⅓ muỗng coffe hạt tiêu, đeo stress tay nilon bóp nhẹ trong khoảng 2 phút để các vật liệu hòa trộn cùng nhau và bao gồm màu đá quý nhạt đẹp mắt mắt.

- Thịt bò rửa không bẩn thái mỏng mảnh thành miếng bé dại rồi ướp cùng với ½ thìa phân tử nêm, ½ thìa tiêu, ½ thìa dầu hào, ½ thìa mặt đường trộn đều ướp trong 15 phút.

- Dưa cải chua chúng ta rửa rồi chũm để ráo nước sao để cho khi rang có độ giòn sần sật, sau đó thái nhỏ tuổi miếng vừa ăn.

Xem thêm: Mẫu Hình Nền Powerpoint Thank You So Much, Bộ Hình Nền Powerpoint Thank You

Quy trình sơ chế nguyên vật liệu làm cơm rang dưa bò


Bước 2: Xào thịt bò với dưa cải chua

- bê chảo lên bếp cho 2 thìa dầu làm cho nóng phi thơm hành tỏi xay rồi phần dưa chua thuộc chút dầu hào, xì dầu, bột nêm vào hòn đảo đều vào 2 phút.

- các bạn cho tiếp phần thịt trườn đã ướp vào xào bình thường ở lửa lớn đảo đều tay, mang đến khi trườn chín tái thì để ra một đĩa riêng.

Các bước xào cải chua với thịt bò

Bước 3: Rang (chiên) cơm

- Cho khoảng tầm 2 muỗng cafe dầu vào chảo đang nóng phi thơm hành tỏi.

- mang đến cơm sẽ trộn cùng với trứng vào hòn đảo đều tay để tạo ra độ ngon giòn. Khi thấy cơm ban đầu khô lại và tơi đều nếm nếm thêm ½ thìa bột nêm thuộc phần thịt trườn xào dưa cải chua vào hòn đảo cùng trong khoảng 2 phút thì tắt bếp.

- Múc cơm ra đĩa, rắc lên trên không nhiều tiêu xay cọng hành nhằm món nạp năng lượng thêm dễ nhìn và hấp dẫn.

Hình hình ảnh cơm rang dưa bò sau thời điểm đã hoàn thành

Cơm rang dưa trườn thành phẩm gồm màu vàng đẹp mắt, khi ăn cảm nhận được độ giòn của cơm trắng hòa quấn vị ngậy bự của trứng gà, ngon ngọt thịt bò kết hợp vị chua nhuốt nhuốt của dưa cực kì thơm ngon hấp dẫn. Ăn cơm rang lúc nóng kết phù hợp với xì dầu tuyệt nước tương cay cay cùng dưa góp khiến bạn nhớ mãi ko thôi.

Cách làm cho cơm rang dưa bò khá đơn giản tại nhà, chưa đến vài công đoạn bạn cũng có thể thực hiện cho doanh nghiệp món nạp năng lượng yêu thích. Chúc bạn thành công!